(新年走基層)花餑餑“醒獅兔”受接待的癸卯年 煙台95後女孩雲端傳非遺

　　中新網煙台2月2日電 題：花餑餑“醒獅兔”受接待的癸卯年 煙台95後女孩雲端傳非遺

　　做家 王嬌妮 孫睿姣

　　裏條、揉裏、壓裏、中型……正正在山東煙台95後女孩臧釵瑗的一單巧手下，裏團仿佛經驗了“七十兩變”，一會兒成了樂眯眯的小烏兔，一會兒成了威風的紅色醒獅，兩部分巧“開體”後，一隻親愛的“醒獅兔”便出世了。

　　“花餑餑是膠東地區常常利用的內裏，每年春節前幾天，家家戶戶都會籌備花餑餑，寓意生活生計‘一落千丈’。今年是兔年，我們建築的‘醒獅兔’花餑餑頗受市集歡迎。”臧釵瑗稱。

　　膠東花餑餑風尚曆史悠久，被遍及用於走親訪友、生日祝壽、婚慶喬遷等場合，被選山東省省級非物質文化遺產名錄。

　　懷著念把花餑餑“做好做新做潮”的念頭，兩年前，臧釵瑗開啟了創業之講。從無人支撐去齊網裏讚，從租用車庫當店裏去建起五百正圓形米的工廠，正在...的幫忙下互聯網，臧釵瑗的事業越來越火，並將花餑餑那項非遺手藝傳播去各天。

　　“食物必定要安然健康。”臧釵瑗奉告記者，疇昔人們做花餑餑，受條件限製，常常利用色素染色，皮是不能吃的，是以她對“染料”做了改良。

　　“綠色取自菠菜，紅色取自黑曲米，黃色取自南瓜。”臧釵瑗稱，她的每個花餑餑皆是純腳動的建築，材料隻需麵粉、雞蛋、牛奶、烏砂糖、酵母等，沒有任何增添劑。

　　臧釵瑗做的花餑餑不單堅固、甜蜜，而且借雅觀。正正在工作室中，她現場建築了一隻憨態可掬的“醒獅兔”，肥嘟嘟的兔臉上嵌著一單樂眼，正在在頭上借戴著威風的醒獅帽，讓人愛不釋足。

　　仰仗吸睛的概況戰甜蜜的心感，臧釵瑗的花餑餑慢慢被關注，訂單從小縣城走背北京、上海、杭州等天。同時，她借斥地出婚慶、喬遷、抓周、過壽等係列，戰十兩逝世肖、花束、集寶盆、福袋、葫蘆等單品中型的花餑餑。

　　2022年下半年，臧釵瑗將建築花餑餑的短視頻上傳至搜集。“很多年輕人經過進程短視頻體會去我，都來了了找我學習，給花餑餑的建築帶來了良多新有締造力的。”臧釵瑗稱，經過進程短視頻平台，熟行藝有了新的生氣與朝氣，良多門生教會後，回去自己做花餑餑，再經過進程電商、自媒體等門路收賣，每個月也有可不雅觀的付出。

　　“一路頭巨匠感受年輕人做花餑餑不適當，沒有出路。”臧釵瑗卻覺得，傳啟熟行藝最需要年輕人，隻需讓年輕人把呆板手藝“揉”正正在足中，才是實在的傳啟。(完)